【渋谷 ラーメン】博多「一風堂」から独立！絶品とんこつラーメンを食す！【麺の坊 砦】
こんにちは。✩太陽ブログ✩です。
今回は渋谷にある大好きなラーメン屋「麺の坊 砦」をご紹介していきます。
ここは博多とんこつラーメンの中でトップクラスに大好きなお店。
店主の中坪氏は、かの有名な博多「一風堂」から独立された方。
20時間煮込んだ旨み凝縮スープに自家製麺のベストマッチ！
サイドメニューが激ウマ！
それでは今日も唸っていきます！！
渋谷でラーメン屋を探される方は是非参考にしてください。
店名 ： 麺の坊 砦
住所 ： 東京都渋谷区神泉町20-23
食べログ ★3.63
行きかた
「渋谷」というより「神泉」が最寄り駅になります。
渋谷から歩く場合はハチ公口を出て109の右側をまっすぐ。
東急本店の左「文化村ストリート」の坂をひたすら上り、
山手通りにぶつかったら左折。すぐ左手にあります。
山手通り沿いなので、車とかバイクの方が行きやすいお店ですね。
※ちなみに路上駐車はご注意ください。監視員の方がグルグル回られてます(笑)
以前ご紹介した「お汐井」さんの近くです。
この辺 博多料理 のレベル高いです。
店内
店内はカウンター7席程に10人程座れるテーブルが2つあります。
キャパ25人くらいは入れそうな広々とした店内。
ガラス張りの店内が見やすく、
女性の方がお一人で来られていたりと、かなり入りやすい雰囲気。
お一人でもノープレッシャーで入れるのは嬉しいですね。
｛ラーメン大好きな筆者ですが、実はラーメン二郎に行ったことが無いんです。
どうしてもあの行列の感じと、独自ルールがあるという前情報で入りにくくて。。
誰かジロリアンの方連れて行ってください(笑)｝
メニュー
- 砦らぁめん 750円+税
- 砦のおむすび（明太マヨソース付） 280円+税
まずは基本の「砦らぁめん」
まずはスープを一口...
スープが濃厚クリーミーで旨い！！
店内に入った時はとんこつの独特な香りがしますが、スープは臭みが無くまろやか。
麺が細麺（1ミリ）太麺（2ミリ）と選べます。
※基本は細麺
麺のかたさももちろん選べて、粉おとし から ばりやわ まで。
※そういえば本場福岡の知り合いが、
「福岡では粉おとしなんて言わないけどね～」と言ってました。
東京流なのかな？
ネギ・きくらげ・もやし も絶妙です。
チャーシューは肉厚でさっぱりしており、無難に美味しいです。
そして「麺の坊 砦」に来たら必ず食べて欲しい一品。
「砦のおむすび（明太マヨソース付）」
まさかの明太マヨ別皿です。
これは見た目的にも絶対美味しいですよね。
マヨをグイっとつけて一口...
唸るぅぅぅ～～～～！！！
※美味しいという意味です
このおむすびとラーメンを交互に食べると昇天します。
このおむすび以外にも、博多名物「一口餃子」も絶品です。
まとめ
一時期博多とんこつラーメンにどハマリし、色んなお店に行きました。
ただその中でもここ「麺の坊 砦」はトップクラスに美味しい。
営業時間が11：00～翌3：00なので、
飲んだ後の〆ラーメン屋や2件目でも使えます。
（私事ですが、場所も絶妙なんです(笑)）
あの芸人：松本人志さんと放送作家：高須光聖さんの伝説的なラジオ番組「放送室」内でも美味しいと評されてました。
とくに高須さんが「明太子のおにぎり」が最高！と。
※もやしが不要では？との辛口コメント付きでしたが(笑)
私はもやしのシャキシャキがとても好きです。
なんとなく、価格が「+税」ってところが気になりましたが、
そんな事は忘れてしまうくらい美味しいお店。
ラーメン激戦区 渋谷の中でも是非食べてもらいたいお店です。
渋谷付近でラーメン屋を探されてる方は是非行ってみてください。
食べログ情報貼っておきます。
